概述：通过质谱法确定了食用植物油溶剂残留中除正己烷以外的3种主要六碳烷烃, 并以正己烷为标准物质, 采用顶空进样-气相色谱法测定食用植物油中的溶剂残留量。研究了食用植物油中溶剂残留量的定性和定量测定方法。

1. 检测依据

本方案依据GB 5009.262-2016《食品安全国家标准　食品中溶剂残留量的测定》进行编制。

2. 检测指标

正己烷

3. 仪器配制：

4. 实验条件：

4.1 顶空分析条件

平衡温度: 50℃，定量环温度: 60℃，传输温度: 70℃，循环时间: 10min，平衡时间: 30min，加压时间: 0.05min，定量环充满时间: 0.15min，定量环平衡时间: 0.10min，进样时间: 1.00min，进样体积: 1mL。

4.2 气相色谱分析条件

柱温180℃，进样口温度: 200℃，氢火焰电离(FID)检测器，检测器温度: 250℃, HP-5(30m×0.25mm×0.25μm)弹性石英毛细管柱, 载气为高纯氮气, 流速为4.4mL/min， 氢气50mL/min，空气流速为450mL/min, 尾吹气: 15mL/min，分流比: 1∶1。

5. 图谱